Eğitim süresi : 1 gün / 10:30 – 18:30
Eğitim İçeriği:
-Pasta yapımında ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların tanıtılması
-Keskin kenarlı pastalarda kullanılmaya uygun kekin hazırlanması ve pişirilmesi
-Pasta içerisinde kullanılacak pasta krema çeşitlerinin tarifleri ve hazırlanması
-Sıvama için kullanılacak ganajın tarifi ve hazırlanması
-Kekin katlandırılması
-Pastanın krema dolgusunun yapılması, ganaj ile sıvanarak kaplamaya hazır hale getirilmesi
-Renklerin anlatımı ve şeker hamurunun renklendirilmesi
-Pastanın şeker hamuru ile kaplanması ve keskin kenarların oluşturulması
-Serbest el boyama ile sukulent figürünün boyanması
-Yenilebilir kağıdın anlatılması ve çiçeklerin yapımı
Eğitim Ücreti : 450 TL
