Eğitim süresi : 2 gün / 10:00 – 18:00

Eğitim İçeriği:

- 3d pasta yapımında ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin ve  ekipmanların 

   tanıtılması 

- 3d pastaların tasarlama aşamalarına ait teorik bilgilendirme

- 3d pastalarda kullanılmaya uygun kekin hazırlanması

- Sıvama için kullanılacak ganajın hazırlanması 

- 3d pasta yapımında kullanılan taşıyıcıların anlatımı

- Taşıyıcının kurulumu

- 3d pastalarda kek yontma teknikleri,

- Kekin yontularak yüz hatlarının ve gövdenin oluşturulması 

- Yontulmuş kekin şeker hamuru ile kaplanması ve şekillendirilmesi

- Modeling chocolate uygulamalı anlatımı

- Modeling chocolate dan yapılmış kısımların pastaya montajı

- Boyama ve gölgelendirme teknikleri ile gerçekçi görünümün oluşturulması