Eğitim süresi : 1 gün / 10:30 – 17:30

Eğitim İçeriği:

-Pasta yapımında ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların tanıtılması

-Keskin kenarlı pastalarda kullanılmaya uygun kekin hazırlanması ve pişirilmesi

-Pasta içerisinde kullanılacak pasta krema çeşitlerinin tarifleri ve hazırlanması

-Sıvama için kullanılacak ganajın tarifi ve hazırlanması

-Kekin katlandırılması

-Pastanın krema dolgusunun yapılması, ganaj ile sıvanarak kaplamaya hazır hale getirilmesi

-Renklerin anlatımı ve şeker hamurunun renklendirilmesi

-Pastanın şeker hamuru ile kaplanması ve keskin kenarların oluşturulması

-Serbest el boyama ile flamingo figürünün boyanması

-Yenilebilir kağıdın anlatılması ve çiçeklerin yapımı