Eğitim süresi : 1 gün / 10:30 – 16:00

Eğitim İçeriği:

- Makaron yapım malzemelerinin tanıtımı

- İtalyan merengli makaron reçetesine uygun hamurun hazırlanması

( Fransız merengli makaron tarifinin teknik anlatımı yapılacaktır)

- Sıkma torbasıyla tespsiye dizilimi ve makaronların pişirilmesi

- İç dolgu malzemelerinin hazırlanması ve makaronların birleştirilmesi

- 3 çeşit makaron ara kreması hazırlanacaktır ( buttercream, ganaj, meyve konsantresi )

- Beze yapım malzemelerinin tanıtımı

- Beze karışımının hazırlanması, renklendirilmesi ve  tepsiye sıkma şekillerinin gösterilmesi

- Beze kulesinin kaplanması ve süslenmesi

- Bezelerin kuleye dizilmesi

Eğitim Ücreti : 350 TL