Online Teknik – 2 – Parlak Pasta ve Çikolata Bonbon Yapımı

Program İçeriği

• Parlak Pasta (galaxy) yapımında ve süslemesinde kullanılacak malzemelerin ve ekipmanların tanıtılması
• Parlak pasta için kekin katlandırılması ve sıvanması
• Mine Keskin’e özel Parlak pasta yapım tekniğinin gösterilmesi
• Çikolata çeşit ve içerikleri ile ilgili genel bilgilendirme
• Çikolata temperleme tekniklerinin gösterilmesi
• Galaxy renklerinde çikolata çanak yapımı
• Renkli kakao yağları kullanarak çikolatadan parlak bonbon yapımı
• Bonbonların ve çanağın pasta üzerine sağlam bir şekilde yerleştirilmesi
• Teknik-2 Programı, tamamen teknik bir uygulamayı öğretmeye odaklanmıştır, bu nedenle kek ve krema yapımı gibi temel bilgilere yer verilmemekte, sadece tarif olarak paylaşılmaktadır.
• Paylaştığımız tarifler, tam ölçüler ve detaylı uygulama anlatımları içermektedir. Bu nedenle, tarife birebir uyduğunuz takdirde sorunsuz ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
• Ürün ve malzeme saklama süreleri ve koşulları hakkında detaylı dokümanlar
• Malzemeleri temin edebileceğiniz satıcı bilgileri

Bilmeniz Gerekenler

Program Kimler İçin Uygundur?

• Pasta yapımında temel bilgileri edinmiş, artık teknik seviyede ilerlemek isteyen pastacılar
• Parlak yüzey kaplama, çikolata dekorları ve renkli efektler kullanarak pastalarını görsel olarak zenginleştirmek isteyen butik üreticiler
• Çikolata temperleme ve renkli kakao yağıyla bonbon yapımı gibi detaylı teknikleri öğrenmek isteyen pastacılık meraklıları

Teknik Bilgiler & Erişim

• Program tamamen online profesyonel bir sistem üzerinden sunulur.
• Programa katılmak için, mutlaka e-posta adresinizin olması gerekmektedir.
• Kaydedilmiş videolar, canlı yayın kayıtlarından hazırlanmış olup tüm cihazlardan kolayca izlenebilir.
• İzleme süresi: Satın alma tarihinden itibaren 2 yıl sınırsız erişim

Tarifler ve dokümanlar, platform üzerinden katılımcılara sunulmaktadır. Videoların indirilmesi veya harici depolama yapılması gerekmeksizin erişim sağlanır.

Destek ve İletişim
Programla ilgili sorularınız için haftaiçi mesai saatlerinde +90 531 458 98 28 numaralı WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz. Ayrıntılı olarak yanıtlamaktan memnuniyet duyarız. Program katılımınızla birlikte, 3 ay süresince ücretsiz danışmanlık desteği de sağlanır. Bu süre, satın alma tarihinizle birlikte başlar.

Katılım Belgesi
Program sürecinde öğrendiğiniz teknikleri başarıyla uygulayıp, hazırladığınız ürünlerin fotoğraflarını bizimle paylaşmanız durumunda; Mine Keskin Atölye tarafından imzalanmış dijital bir katılım belgesi, tercihinize göre Türkçe veya İngilizce olarak tarafınıza gönderilir.